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Am Freitag war es wieder soweit: Nach einigen Terminproblemen haben wir wieder eine neue Episode der Erfolgsreihe "Kochen und Genießen" durchlebt. Thema war heute: Osteuropa. Nun, eigentlich ein etwas schwieriges Thema, aber die drei Köche habe es hervorragende gelöst:
Vorspeise:
- Russisch-Ei mit Salat-Bouquet.
Hauptspeise:
- Rehkeule "polnischer Art"
- Kartoffelklöse "schlesischer Art"
- Knödelgeröstel "osttiroler Art"
- Wirsing und Spitzkohl wie bei Mutter (die kam aus "Ostwestfalen"
Nachspeise
- Törtchen "Pavlova"
Wir sind mit der kulinarischen Reise mittags gestartet und erst am Abend wider am Ende angekommen. Ein toller Tag. Danke an alle Köche und Mitstreiter